Sua maestà la caprese

Con il caldo non c’è niente di meglio di un piatto fresco, soprattutto se è veloce, facile e costa poco. La caprese la si può trovare in mille modi, con pomodori verdi, neri e rossi. La mozzarella? Fiordilatte o di bufala poco ha importanza…deve tirare fuori il latte. Io l’ho fatta con pomodorini, fiordilatte e…