Il sud e le sue fantastiche tradizioni: la salsa fatta in casa

Ero piccola, il mare era la mia occupazione principale, eppure quando arrivava agosto a casa c’era solo un argomento: i pomodori. ‘Quest’ anno c’è poca resa, valli a prendere dal vicino che sappiamo che sono buoni’ oppure ‘Facciamo pelati, salsa e pomodorini che a Natale facciamo il pane e pomodoro ai bambini’. Finché il giorno…