Cipolline con friggitrice ad aria

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Vi avevo già parlato di questo elettrodomestico spaziale…. Io credevo (dal nome) che facesse solo fritti. Ed invece non è così. Cuoce e griglia perfettamente. Ed oggi ho provato a fare le cipolline. In estate grigliare forse è la cosa più bella ma odiosa che esiste. Ebbene in 7 minuti guardando la TV le ho fatte.

Le cipolline le ho trovate già pelate al supermercato, ma non vi fidate…. Erano pelate malissimo, quindi ricontrollate sempre.

dav_vivid

Le ho tagliate a rondelle, disposte nella friggitrice precedentemente preriscaldata per 2/3 minuti. Ho aggiunto in pizzico di sale ed ho fatto cuocere per 7 minuti a 180 gradi. Io le preferisco più croccanti, voi ovviamente controllate secondo il vostro piacere.

Messe in una ciotola, un altro po’ di sale, un filo di olio extra vergine di oliva e un po’ di aceto balsamico. Ed è pronto.

dav_vivid
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